மட்டன் ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள்:
மட்டன் 1/4 கி.
பட்டானி 50 கி.
கேரட் 50 கி.
பீன்ஸ் 25 கி.
உருளைகிழங்கு 1.
சின்ன வெங்காயம் ஒரு கப் (50)
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 1/2 ts
ஆயில் 3 tb.
பச்சைமிளகாய் 2.
கருவேப்பிலை ஒரு கொத்து
மிளகாய் தூள் 2ts.
மஞ்சள் தூள்1/2ts.
கரம் மசாலா 1ts.
உப்பு தேவைக்கேற்ப
சப்பாத்தி மாவு உருண்டைகள் 10.
செய்முறை:
முதலில் சப்பாத்தி மாவை பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும் .
பிறகு மட்டனை மிக்ஸியில் அரைத்து வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் ஆயில் விட்டு காயந்த பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம் , பச்சைமிளகாய் ,
கருவேப்பிலை, சிறிதளவு மஞ்சதூள் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
பின் இஞ்சி பூண்டை போட்டு வதக்கவும் மேலே சொன்ன மட்டன் காய்கறிககளையும் மிளகாய் தூள் உப்பு போட்டு நல்ல வதக்கியபின் கரம்மசலாவை சேர்க்கவும்.
சப்பாத்திமாவை வட்டமாக தட்டி ஸ்டஃப்பிங்கை உள்ளே வைத்து சிறுது மாவு தெளித்து வட்டமாக தேய்க்கவும்.
பிறகு தவாவில் ஆயில் விட்டு மிதமான தீயில் இருபுறமும் சுட்டு எடுக்கவும்.
சுவையான குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் சத்தான உணவு இது
படம்: கூகுள்
#tamilinfographics #babynutrition
Suggestions offered by doctors on BabyChakra are of advisory nature i.e.,
for educational and informational purposes only.
Content posted on, created for, or compiled by BabyChakra is not intended or designed to replace your doctor's independent judgment about any symptom, condition, or the appropriateness or risks of a procedure or treatment for a given person.
Recommended Articles
BabyChakra User
Super oh super