#tamilbabychakra
#bbccreatorclub
#raisingstars
பாலக் கீரை ரைஸ்
தேவையானவை பாலக் கீரை - ஒரு கட்டு, அரிசி - 1 கப், வெங்காயம், தக்காளி - தலா ஒன்று (நறுக்கியது), இஞ்சி- பூண்டு விழுது - ஒரு டீஸ்பூன், பட்டை - ஒரு சிறிய துண்டு, சீரகம் - கால் டீஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் தேவையான அளவு.
செய்முறை பாலக் கீரையை அரைத்துக் கொள்ளவும். குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை, சீரகம் தாளித்து... வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். கீரை விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கி, அரிசி, உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கப் அரிசிக்கு ஒன்றரை கப் வீதம் தண்ணீர் சேர்த்து, குக்கரை மூடி அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு விசில் வந்ததும், 'சிம்'மில் வைத்து, 10 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை அணைக்கவும்.
Source விகடன்
Recommended Articles