चीज़ी मैगी पकौड़ा
सामग्री-
150 ग्राम मैगी नूडल्स
1/2 चम्मच नमक
2 चम्मच मिर्च पाउडर
2 चम्मच मक्के का आटा
पानी
1/2 कप चीज क्यूब्स
1/2 चम्मच शिमला मिर्च
2 कप रिफाइन्ड ऑइल
विधि-
-शिमला मिर्च को धोकर अच्छे से काट लें। एक कड़ाही में मीडियम फ्लेम पर पानी गर्म करें। इसमें मैगी नूडल्स डालें और सीजनिंग डाल लें।
-मैगी को पकने दें और जब सूख जाए तो उसे दूसरे बर्तन में खाली कर लें।
-एक अन्य बर्तन में कटी हुई शिमला मिर्च, चीज क्यूब्स, नमक और मिर्च पाउडर, आटा डालकर अच्छे से मिला लें। इसमें पकी हुई मैगी डालें और अच्छे से मिला लें।
-कड़ाही में मीडियम फ्लेम पर तेल गर्म करें और मैगी बैटर को पकौड़ी का शेप देकर तेल में डाल दें।
-इसे गोल्डन होने तक सेकें और फिर निकाल लें। चाय के साथ गरमागरम सर्व करें।
फोटो- गूगल से साभार
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me ye jarur se try karungi...