स्पेशल फ्रूट कस्टर्ड
सामग्री :
दूध : 500 ग्राम
कस्टर्ड पाउडर : 2 चम्मच
चीनी : 25 ग्राम
सेब
अनार
पपीता
हरे वाले अंगूर
काले वाले अंगूर
विधि :
-सबसे पहले एक कटोरे में 2 चम्मच कंडेन्स मिल्क पाउडर ले ले और उसमे 100 ग्राम दूध डालकर दें। और उसका अच्छे से घोल बना ले, और साइड में रख दें।
-फिर बचे हुए दूध को गैस पे गरम होने के लिए रख दे। और उसमे चीनी डालकर मिला दे। जब दूध में उबाल आ ए तो उसमे कंडेन्स मिल्क का घाल को डाल दें और मिलाएं। और करीब 2 मिनट तक उसे मिलते हुए पकाएं, और आप देखेंगे कि दूध सेट हो गया है।
-अब उसे किसी कटोरे में निकाल दें और उसे 10 मिनट के लिए ठंढा होने के लिए छोड़ दें।
-दूध को ठंढा होने के बाद उसमे सारी फलों (सेब, पपीता, अंगूर और अनार) को डाल दे। फिर उसे अच्छे से मिला दे और उसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
फिर उसे किसी दूसरे कटोरे में निकाल लें और सर्व करें।
फोटो: गूगल से साभार
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