शाम का नाश्ता

कुलथी की दाल के पकोड़े

आज मैंने पहली बार कुलथी की दाल के पकोड़े बनाए हैं। इसकी रेसिपी मैं आपके साथ शेयर करना चाहती हूं। क्योंकि यह मेरे हस्बैंड को बहुत पसंद आए।

सामग्री

100 ग्राम कुलथी का दाल

50 ग्राम उड़द की दाल

आधा कप सूजी

अदरक लहसुन का पेस्ट एक चम्मच

एक चम्मच मिर्ची का पेस्ट

आधा चम्मच चाट मसाला

नमक स्वाद अनुसार

तलने के लिए तेल

विधि

दोनों दालों को अलग-अलग 12 घंटे पहले से भिगो कर रख दें ।उसके बाद इसका पेस्ट तैयार करें एवं उसने सूजी और अन्य सामग्रियां डाल दे ।

कढ़ाई में तेल गरम करें और गर्म हो जाने पर पकौड़ी की तरह उसमें डालें ।धीमी आंच पर उसे गोल्डन ब्राउन करें। आपकी पकौड़ी तैयार है ।

हरी चटनी के साथ परोसें।
#bbcreatorsclub
#merikalamse
#healthnotes