'शाही बादाम मुखवास'



50 ग्राम बादाम

30 ग्राम नारियल

20 ग्राम सौंफ

10 ग्राम खरबूजे के बीज

10 ग्राम तरबूज के बीज

20 ग्राम मद्रासी सुपारी

10 ग्राम मीठी सौंफ

10 ग्राम मिट्टी सुपारी

10 ग्राम खस सुपारी

20 ग्राम अलसी

चार-पांच हरी इलाइची

20 ग्राम तिल सफेद

5 ग्राम कश्मीरी पान मसाला

10 ग्राम खजूर की सुपारी

10 ग्राम धनिया दाल
🔸बादाम और नारियल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट के लिए भून ले ।
🔸सौंफ को भी 1 से 2 मिनट तक भून लें।
🔸अब इसे एक कांच के बाउल में निकालें ।
🔸सारी सामग्री को मिक्स कर ले एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर ले।

नोट:-कश्मीरी ठंडा मसाला किसी पान की दुकान पर मिल जाता है और ये 50 ग्राम से 100 ग्राम की पैकिंग में आता है ,आप कुछ मात्रा में पान वाले से खुला भी ले सकते है l

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