हेलो मॉम्स🙋🏻
अक्सर हमें कुछ ऐसा खाने 🤤का मन करता है जो हल्का और टेस्टी हो। ऐसे में स्टीम्ड फोल्डओवर्स से अच्छा ऑप्शन कोई हो ही नहीं सकता है।



Ingrediants😋



👉🏻राई ½ छोटा चम्मच,


👉🏻हरी मिर्च;1-2, धनिया पत्ती 1 बड़ा चम्मच,


👉🏻लहसुन 1-2 कली,


👉🏻चना दाल ;1/4;कप,

👉🏻चावल का आटा 1 कप, बंधा दही ½ कप,

👉🏻कच्चा नारियल 1 कप,

👉🏻अदरक (छोटा टुकड़ा) 1,
👉🏻तेल 1 बड़ा चम्मच,
👉🏻नमक स्वादानुसार।

Process😋--:)



😋चावल का आटा छान लें। इसमें नमक डाल कर गरम पानी से गूंध लें।



😋चना दाल पानी में भीगोए

1-2 घंटे।


😋मिक्सी में चना दाल, हरी मिर्च, अदरक,;लहसुन,;नारियल, धनिया पत्ती व नमक पीस कर पेस्ट बनाएं;




😋चावल के आटे की छोटी पूरी बनाएं। आधा मोड़ कर एक भाग में पेस्ट;लगाएं और दूसरे भाग से बंद करें।


😋स्टीमर में 10-15 मिनट तक स्टीम करें।


😋छौंक के लिए तेल गरम करें व राई भूनें करी पत्ता
और फोल्डआवर्स पर डालें।



😋 गरमा गरम हेल्दी और टेस्टी फोल्डआवर्स चटनी के साथ परोसे