7 Mar 2019 | 1 min Read
Medically reviewed by
Author | Articles
உண்மையில் உணவு முறை விளக்கப்படங்கள் தேவையா?
இன்றைய வேகமாக நகரும் உலகில் ஒரு உணவு திட்டம் அவசியமானது. இது மேலும் ஆரோக்கிய உணர்வு இருக்க வேண்டிய ஒரு நேரமாகும், நம் உணவு பழக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை சோதனையின் கீழ் வைத்துக்கொள்ள தொடர்ந்து நாம் பின்பற்ற வேண்டிய சில வகை உணவு அட்டவணையைப் பெறுவது அவசியம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் வழிகாட்டலின் கீழ் உங்கள் தேவைக்கேற்ப உங்கள் தினசரி உணவுப் பட்டியலை திட்டமிடலாம். ஒரு உணவு திட்டம் சீராக இருப்பதில் கூடுதல் நன்மை உண்டு.இது மளிகை ஷாப்பிங் செய்வதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் அடுத்த உணவு திட்டம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியம் இருக்காது.
உணவு முறை விளக்கப்படங்களின் வகைகள்:
உணவுத் திட்டங்களை ஒரு தனிநபரின் தேவைகளைப் பொறுத்து, அவற்றின் ஆரோக்கிய நிலைக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு வரைபடங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு: நீரிழிவுக்கான உணவு விளக்கப்படம், உடற்பயிற்சி ஆர்வலருக்கான உணவு விளக்கப்படம், உடற்பயிற்சி பிறகு உணவு விளக்கப்படம், பிரசவத்திற்கு பிறகான உணவு விளக்கப்படம், இதய நோயாளிகளுக்கு உணவு விளக்கப்படம், எடை பெற உணவு விளக்கப்படம், கொழுப்புக் கட்டுப்பாட்டுக்கான உணவு விளக்கப்படம்.
கீழே எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு உணவு விளக்கப்படம் உள்ளது:
கர்ப்பத்திற்கான உணவு விளக்கப்படம்: வளரும் குழந்தையின் கூடுதல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவை எடுப்பது மிகவும் முக்கியமான விஷயங்களில் ஒன்று. கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு உணவு விளக்கப்படம் இந்த உணவுகளை உள்ளடக்க வேண்டும்.
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்: கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்க்கான தினசரி கால்சியம் தேவை 800-1000 மி.கி. இதனால் பால் பொருட்கள் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன; முழு அல்லது ஆடைநீக்கிய பால், தயிர், மோர், சீஸ், பாலாடைக்கட்டி (பன்னீர்) ஆகியவை உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அவை கால்சியம் மட்டுமல்ல, புரதங்களும் வைட்டமின் பி 12 உம் நிறைந்தவை.
பருப்புகள், தானியங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் கடலைகள்: புரதங்கள் உங்கள் உடலின் கட்டுமானத் தொகுதிகளாக இருக்கின்றன, அன்றாட வாழ்க்கைக்குத் தேவைப்படுகின்றன. கர்ப்ப காலத்தில் இந்தத் தேவை அதிகரிக்கிறது. இதனால் உங்கள் தினசரி உணவில் பருப்பு வகைகள், பருப்புகள், தானியங்கள், கடலைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் ஆகியவை உங்கள் உடலின் புரதம் தேவைக்கு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
மீன் இறைச்சி மற்றும் கோழி: உங்கள் உணவில் இறைச்சி மற்றும் மீன் சேர்த்துக் கொள்வது உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அளவு புரதங்களை வழங்குகிறது. சால்மன் மற்றும் காட் போன்ற மீன்கள் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களை அதிகம் கொண்டுள்ளது. இது உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது மற்றும் வளர்ந்து வரும் குழந்தைக்கு சமமாக முக்கியம். முட்டையின் வெள்ளைக் கருவில் காணப்படும் மஞ்சள் மற்றும் உயர் புரதங்களில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் ஒரு பெரிய ஆதாரமாக முட்டைகள் இருக்கின்றன. கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 2 முட்டைகள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
கொழுப்புகள்: கொழுப்பு வளரும் குழந்தையை ஆதரிக்க தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது அத்துடன் பிரசவத்திற்காக உடலை தயார் செய்கிறது. தாவர எண்ணெய் செறிவூட்டப்படாத கொழுப்புகளை கொண்டுள்ளதால் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. வெண்ணெய் மற்றும் நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்) நிறைந்த கொழுப்புகளில் அதிகமாக உள்ளன; சிறிய அளவிற்கு மட்டுமே அதன் உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும்.
மறுப்பு: கட்டுரையில் உள்ள தகவல் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் ஒரு மாற்றாக இருக்க வேண்டும் என்று நோக்கமோ அல்லது குறிக்கப்படவோ இல்லை. எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைத் தேடுங்கள்.
A