पालक की खिचड़ी

सामग्री:

• 2 बडे चम्मच चावल

• 1 बडा चम्मच छिलके वाली मूंग दाल

• 1 कप धोकर काटी हुई पालक

• 1/2 छोटा चम्मच घी

• थोड़ा हींग और जीरा पावडर

• हल्दी पाउडर और हींग चुटकी भर

विधि:

• चावल और दाल को अलग–अलग कटोरे में ले कर अच्छी तरह से धोकर आधे घंटे तक भिगोएं।

• फिर पानी निकाल दें।

• एक कुकर गरम करें, उसमें घी डालें।

• अब इसमें चावल और दाल डालें और कुछ मिनट के लिए भुनें।

• अब इसमें हल्दी, जीरा, हींग और पालक डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।

• अब इसमेंं 2 कप पानी डालें और ढक्कन बंद कर दें।

• 3- 4 सीटी लगाकर पकाएं।

• ठंडा होने पर कुकर में से निकाल कर एक कटोरे में रखें।

• ठंडा होने पर बच्चे को धीरे-धीरे चम्मच से खिलाएं।

नोट: 12 महीने तक बच्चे को स्तनपान कराना जरूरी है।

सूचना: अपने बच्चे को नमक/शक्कर देने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें। 1 वर्ष तक के बच्चे के लिए शक्कर/नमक से बचने की सलाह दी जाती है।

फोटो- गूगल से साभार

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8 month k beby k liye diat chart btaye 😊


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