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पोटैटो पिज्जा

सामग्री-

आलू – उबले हुए 2 आलू (कद्दुकस किए हुए)

गाजर – 1 गाजर छिली हुई (कद्दुकस की हुई)

मैदा – 2 बड़े चम्मच

नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार।

चिली फ्लेक्स व ऑरेगेनो, जैतून का तेल या रिफाइंड तेल आवश्यकता के अनुसार।

टोपिंग के लिए

पिज्जा साॅस – 2 बड़े चम्मच

कसी हुई चीज – 1 कटोरी

टमाटर – 1 पीस

रेड चिली फ्लेक्स व ऑरगेनो स्वाद के अनुसार।

विधि-

-पोटैटो पिज्जा की सामग्री जैसे कद्दुकस किए हुए आलू, कद्दुकस की हुई गाजर, मैदा आदि अच्छी तरह से मिला लें।

-अब इनकी छोटी-छोटी टिक्की हथेली पर रखकर बना लें। पैन पर तेल गर्म करके, टिक्की को दोनों ओर से तलें।

-तैयार टिक्कियों पर पिज्जा साॅस लगाकर टमाटर, ऑलिव्ज और चिली फ्लेक्स तथा ऑरगेनो रखें। अब इसके ऊपर चीज ड़ालकर तवें पर रखें और चीज गलने तक पकाएं।

-गर्मागर्म पोटैटो पिज्जा परोसने के लिए तैयार है।

फोटो- गूगल से साभार

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muje ye bahot pasand he..


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