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फ्रूट केक

सामग्री-

200 ग्राम मैदा

200 ग्राम चीनी

200 ग्राम क्रीम

100 ग्राम बादाम

50 ग्राम अंगूर

4 अंडे

1 सेब

1 केला

1 अनार

1 संतरा

1 टी स्पून बेकिंग पाउडर

विधि-

-फ्रूट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें उसमे अंडा फोड़ लें। अब अंडे का अंदर वाला भाग बाउल में रखें और बाहर वाला फेंक दें। इस अंडे वाले मिश्रण में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

-2 मिनट तक इस मिश्रण को फेंटें। अब इस बने हुए मिश्रण को दो अलग अलग बाउल में डालें और एक एक करके माइक्रोवेव में डालकर बेक करें। कुछ देर में यह बेक हो जाएगा तो बाहर निकाल कर रख लें।

-अब बादाम के टुकड़ों को लें और बारीक़ काट लें। एक बाउल में क्रीम और थोड़ी सी चीनी डालकर अच्छे से फेंट लें। अब बेक करा हुआ एक केक लें उसके ऊपर यह क्रीम वाला मिश्रण डालकर अच्छे से फैला लें।

-इतना करने के बाद सभी फ्रूट्स को अच्छे से धोकर साफ कर लें और चाकू की मदद से इन्हें टुकड़ो में काटकर रख लें। अब इन सभी टुकड़ों को केक के ऊपर क्रीम वाले मिश्रण के ऊपर डाले साथ ही बादाम के टुकड़े भी डालेंं।

-दूसरे बने हुए केक के साथ भी ऐसा ही करें। अब दोनों केक को एक दूसरे के ऊपर रख दें। फिर बचा हुआ मिश्रण आखिर में सबसे ऊपर डालकर केक को सजाएं।

-कुछ ही देर में आपका फ्रूट केक बनकर तैयार है।

फोटो- गूगल से साभार

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very nice recipe


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