पालक सैंडविच
सामग्री-
8 ब्रेड स्लाइस
2 कप पालक
1/4 टी स्पून काली मिर्च
1 टी स्पून स्वीट कार्न
1 टी स्पून भुना जीरा पाउडर
2 टी स्पून नीबू का रस
2 टी स्पून मक्खन
नमक स्वादानुसार
विधि -
-सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले पालक के पत्तो को लें और अच्छे से धोकर साफ कर लें। अब उनमें से पानी निकाल दें और चाकू की मदद से पालक के पत्तो को अच्छे से काट लें।
-अब एक कढ़ाई में मक्खन डालकर गरम करें। इसमें पालक के कटे हुए पत्ते, स्वीट कॉर्न, नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें। इस मिश्रण को 2 मिनट तक भूनें।
-कुछ देर मिश्रण को पकने के लिए गैस पर छोड़ दे। अब इस मिश्रण में निम्बू का रस डाले और दोबारा अच्छे से मिलाएं। सैंडविच में भरने का मिश्रण तैयार है।
-अब एक ब्रेड स्लाइस लें, उसपर मक्खन लगाएं अब इसपर बना हुआ मिश्रण रखें और चारों तरफ फैलाएं। -अब इसपर दूसरी ब्रेड रख कर इसे ढक दें। सारे मिश्रण से इसी तरह सैंडविच बनाकर रख लें।
-इतना करने के बाद सैंडविच मेकर को लें और गरम कर लें। बने हुए सैंडविच को इसमें लगाए और 2-3 मिनट तक ग्रिल करें। सभी सैंडविच के साथ ऐसा ही कंरे कुछ ही देर में आपके स्वादिष्ट और लजीज पालक सैंडविच बनकर तैयार है इन्हें सर्व करें।
फोटो- गूगल से साभार
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