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मसाला चना दाल

सामग्री-

250 ग्राम चना दाल

1 प्याज़

1 टमाटर

1 निम्बू

2 हरी मिर्च

1 टी स्पून लाल मिर्च

1 टी स्पून गरम मसाला

1 टी स्पून चाट मसाला

2 टी स्पून धनिया पत्ता

नमक स्वादानुसार

विधि -

-मसाला चना दाल बनाने के लिए सबसे पहले प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक़ टुकड़ो में काट कर रख लें।

-एक बर्तन में चना दाल को लें उसपर नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब इसपर बारीक़ कटा हुआ प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें।

-इसी मिश्रण में चाट मसाला और निम्बू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं। आप चाहे तो अपनी मर्ज़ी के अनुसार मसाले और भी डाल सकती हैं।

-अब इसे अच्छे से मिक्स कर ले। चाहे तो बर्तन को ढककर हिला भी सकती हैं। कुछ ही देर में आपकी स्वादिष्ट मसाला चना दाल बनकर तैयार है इसे बाउल में निकालें ऊपर से हरा धनिया डाले और सर्व करें।

फोटो- गूगल से साभार

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