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एगलेस स्ट्रॉबेरी केक

सामग्री

2 कप मैदा

2 कप स्ट्रॉबेरी

1 कप फेटा हुआ क्रीम

1 कप चीनी पाउडर

1/2 कप स्ट्रॉबेरी क्रश

1/2 कप दूध

1/2 कप मक्खन

1 टी स्पून बेकिंग पाउडर

1 टी स्पून वैनिला पाउडर

1/2 टी स्पून स्ट्रॉबेरी एसेंस

विधि -

-एगलेस स्ट्रॉबेरी केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में मैदा लेकर उसे छलनी से छान लें। अब इसमें बेकिंग पाउडर और वैनिला पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

-अब इस मिश्रण में थोड़ा सा दूध, स्ट्रॉबेरी एसेंस, चीनी पाउडर और मक्खन डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इस मिश्रण को अच्छे से फेंट लें ताकि आपका केक अच्छा और लजीज बने।

-करने के बाद केक बनाने वाला बर्तन लें। उसे मक्खन लगाकर चिकना कर लें अब उसमें बना हुआ मिश्रण डालें और बेक होने के लिए माइक्रोवेव में 4-5 मिनट के लिए रख दें।

-कुछ देर बाद केक को बाहर निकालें। ठंडा होने का इंतज़ार करें। केक ठंडा होने पर उसे बीच से दो भागो में बाट लें। अब बीच वाले भाग में फ़ेटी हुई क्रीम को चारों तरफ फैला दें। साथ ही स्ट्रॉबेरी क्रश डाले और अच्छे से फैलाएं।

-अब दूसरा पीस रखें और ऊपर से बची हुई क्रीम और स्ट्रॉबेरी के टुकड़े रख दें।

-इसी प्रक्रिया को दोबारा भी करें। अब केक को कुछ देर के लिए फ्रीज में रख दें।

-बस कुछ ही देर में आपका लजीज एगलेस स्ट्रॉबेरी केक बनकर तैयार है इसे सर्व करें।

फोटो- गूगल से साभार

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