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अनानास केसरी हलवा

सामग्री-

सूजी-1/2 कप

चीनी-1 कप

बादाम- बारीक कटी

केसर-1 चम्मच चूर्ण

इलायची-3-4

घी-1/2 कप

अनानास-1/2 कप

पानी-2 कप उबला हुआ

विधि

-घर पर इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको, एक पैन में सूजी भूनने की जरूरत है। उसके बाद, अनानास को बारीक क्यूब्स में काट लीजिए।

-अब आप एक पैन में घी को गरम करें, और उसमें सूजी और अनानास क्यूब्स डालें। दोनों को अच्छी तरह मिलाएं।

-एक बार जब पानी सूख जाता है और गाढ़ा हो जाता है, तो इसमें केसर और चीनी के साथ केसर पाउडर मिलाएं।

-लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं इसे माध्यम आंच पर पकने दें।

-अनानास केसरी हलवा अच्छी तरह से पाक जाएं तो उसे परोसने के लिए तैयार हो जाए।

फोटो- गूगल से साभार

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