अनानास केसरी हलवा
सामग्री-
सूजी-1/2 कप
चीनी-1 कप
बादाम- बारीक कटी
केसर-1 चम्मच चूर्ण
इलायची-3-4
घी-1/2 कप
अनानास-1/2 कप
पानी-2 कप उबला हुआ
विधि
-घर पर इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको, एक पैन में सूजी भूनने की जरूरत है। उसके बाद, अनानास को बारीक क्यूब्स में काट लीजिए।
-अब आप एक पैन में घी को गरम करें, और उसमें सूजी और अनानास क्यूब्स डालें। दोनों को अच्छी तरह मिलाएं।
-एक बार जब पानी सूख जाता है और गाढ़ा हो जाता है, तो इसमें केसर और चीनी के साथ केसर पाउडर मिलाएं।
-लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं इसे माध्यम आंच पर पकने दें।
-अनानास केसरी हलवा अच्छी तरह से पाक जाएं तो उसे परोसने के लिए तैयार हो जाए।
फोटो- गूगल से साभार
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