चेकबोर्ड कुकीज़

सामग्री-

2000 gms मैदा

1000 ग्राम चीनी

1000 ग्राम मक्खन

50 ग्राम मिल्क पाउडरर

10 ग्राम बेकिंग पाउडर

20 ग्राम वनीला पाउडर

20 ग्राम ग्लूकोज पाउडर

10 ग्राम कैेरमल कलर

वि​धि-

1.मैदा, बेकिंग पाउडर, वनीला, ग्लूकोज और मिल्क पाउडर को एक साथ छलनी से छान लें।

2.क्रीम बटर और चीनी को अच्छी तरह से मैदे में मिलाएं।

3.डो का दो बराबर हिस्सों में बांट लें, आधे में कलर मिला लें और दूसरे हिस्से में कैरमल।

4.डो के हर हिससे को आधा कर लें, स्कॉयर लोग में डालकर उसकी शेप दें, इसे सिलिंग रैप करके एक घंटे के लिए ठंडा करेंं।

5.फ्रिज में से डो को निकाले, डो को हल्का सा गीला करके औैर एक तरफ कलर डो को रखकर इसके साथ प्लेन डो रखकर चिपकाएं।

6.बाकी बचे हुए प्लेन डो और कलर डो पहले की तरह जोड़कर बनाएं।

7.आपको चेस बोर्ड की तरह ही दिखने वाले कलर्स चाहिए। डो को सेट करने के लिए 1 घंटा फ्रिज में रखें।

8. फिर निकाल कर सर्व करें।

फोटो: गूगल से साभार

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me ye jarur se try karungi..


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