मिक्स्ड रोस्टेड नट्स विद हनी


1/2 कप काजू, बादाम, अखरोट और पिस्ता मिक्स्ड

2 बड़े चम्मच हनी

2 छोटे चम्मच मक्खन

1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला

नमक स्वादानुसार


एक कड़ाही गरम करें।

सभी नट्स अलग-अलग भून लें।

अब एक नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।

उसमें शहद और 1 छोटा चम्मच पानी डाल दें।

-जब मिश्रण उबलने लगे तब सारे मेवे डाल कर धीमी आंच पर बराबर चलाती रहें।

-जब शहद नट्स पर अच्छी तरह लिपटने लगे तब चाट मसाला और नमक बुरकें।

-ठंडा होने पर सारे मेवे धीरे-धीरे अलग कर लें।

फोटो- गूगल से साभार

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