बादाम कुकीज़
सामग्री:
बादाम का पावडर- 1/2 कप
गेहूं का आटा- 2/3 कप
मक्की का आटा- 2 चम्मच
चीनी- 1/3 कप पीसी हुई
नमक- 1 चुटकी
बेकिंग सोडा- 1/2 चम्मच
मक्खन- 1/3 कप
विधि:
-सबसे पहले आप गेहूं का आटा, मक्की का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक बड़े बर्तन में डाल कर अच्छे से मिला लें।
-मक्खन और चीनी को ब्लेंडर की मदद से फ्लफी बना ले और फिर उसमें बादाम पावडर मिक्स कर ले
अब सभी सामग्री को मिलाकर, बिना गांठ पड़े सॉफ्ट आटा गूंथ लें।
-अब आटे को एक प्लास्टिक पेपर से ढक दें और उसे फ्रिज में रख दें।
-कुछ मिनट बाद आटे को बाहर निकाले और छोटी-छोटी लोई बना ले।
-कुकी कटर की मदद से उन्हें अपनी मनपसंद आकार दे और हर कुकी के ऊपर एक बादाम भी रख दें।
-अब ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर चालू करके कूकीज को 20 से 22 मिनट के लिए बेक कर ले।
-लो तैयार है आपके बच्चे के लिए गरमा-गरम बादाम कुकीज।
फोटो- गूगल से साभार
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