आंवला जूस :

आंवला सब को खाना चाहिये इसके काफी लाभ होते है जैसे बालो के लिए, पाचन के लिए आदि। इसे पीने से रंग मे निखार आता है।

सामग्री:-

• आंवला – 1 किलो

• काली मिर्च – 1 छोटी चम्मच

• चीनी – 1/2 किलो

• सोडियम लेकटेट – 1 छोटा चम्मच
विधि:
• आँवलो को धोकर कर कदूकस कर लीजिये।

• फिर मिक्सी मे थोड़ा पानी डालकर कर पीस लीजिये और सूती कपड़े मे डालकर दबाकर जूस निकाल लीजिये।

• फिर जूस मे चीनी डालकर उबाल लीजिये और सारे मसाले भी डाल दीजिये और अच्छी तरह से उबाल आने तक गैस पर उबलने दीजिये।

• ठंडा होने के बाद बोतल मे जूस भर लीजिये और ऊपर से सोडियम लेकटेट डाल दीजिये और बोतल का ढकन बंद कर दीजिये।

•आंवला जूस बन कर तैयार है।
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