पालक मकई की पेटीस :



•2 कप पालक बारीक कटी हुई

•4 उबले आलू

•1 कप उबला हुआ मकई

•2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट

•स्वादानुसार नमक

•1 कटोरी बेसन

•तलने के लिए तेल

•1/2 नींबू का रस

•1 चम्मच सरसों के बीज का

•1 चम्मच उड़द दल



•एक मिक्सिंग बाउल लें बेसन, नमक1 कप पालक बारीक कटी हुई डालें और पानी डालकर इडली टाइप का बैटर बना लें

•एक पैन में एक टीस्पून तेल लें सरसो के बीज उड़द दाल इसे भूरा होने दें फिर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाले इसे सौतेले पालक को 2 मिनट के लिए पकाएं फिर एक मिनट के लिए कॉर्न कुक डालें इसमें स्मूदी आलू नमक मिलाएं उसे ठंडा हो जाने दें
•फिर तेल गरम करें और गेंदों को बेसन के मिश्रण में डालें और इसे गोल्डन ब्राउन होने तक सेल्लौ फ्राई करें... #babyfoodrecipe
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