masala milk .



मसाला दूध .
सामग्री

दूध ५ कप
केसर चुटकी
इलाइची का पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
जयफल का पावडर चुटकी
आलमंड/बादाम १५
चीनी ५ बड़े चम्मच
पिस्ते १५
विधि

स्टेप 1

एक गहरे नौन स्टिक पैन में दूध को उबालें।

स्टेप 2

एक उबाल आने पर, आँच को धीमी करें और 15-20 मिनिट तक, कढ़छी चलाते हुए, पकने दें जब तक कि दूध घट कर गाढ़ा हो जाये।

स्टेप 3

इसमें डालें केसर, छोटी इलाईची का पावडर, जयफल पावडर और चीनी और मिला लें।

स्टेप 4

दो-तीन मिनिट तक और पकाएं। फिर डालें बादाम और पिस्ते और मिला लें। गरमागरम सर्व करें या ठंडा ठंडा सर्व करें।
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