शहद की तरह गुड़ भी नैचुरल मीठे का अच्छा विकल्प है। गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। इसके अलावा गुड़ शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है। गुड़ में आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, एंटी ऑक्सीडेंट जैसे जरूरी मिनरल्स मौजूद हो हैं।
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