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क्या आप अपने ४ से ६ महीने के बच्चे के इन शुरूआती भोजनो के बारे में जानते हैं?

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क्या आप अपने ४ से ६ महीने के बच्चे के इन शुरूआती भोजनो के बारे में जानते हैं?

यहां 6 महीने के बच्चे के लिए आसान शुरूआती भोजनो को पकाने के सुझाव दिए गए हैं ।


मां इतने महीनों तक इंतजार करती हैं और आखिकार एक छोटा सा बच्चा आता है। यह विशेष अवधि खुशी और उत्तेजना से भरी है जो मां शब्दों में व्यक्त नहीं कर सकती है। वीनिंग अर्ध-ठोस और ठोस भोजन (स्तनपान जारी है) का परिचय है और यह वह अवधि है जब बच्चा भोजन की दुनिया का पता लगाने के लिए तैयार होता है। यह अवधि मां के लिए रोमांचक और साथ ही कठिन है क्योंकि उनके दिमाग में कई सवाल हैं कि वे कब खिलाना शुरू कर सकते हैं, उनके बच्चे के लिए सबसे अच्छा खाना क्या है और यह कभी खत्म न होने वाली सूची है।


मां हमेशा भोजन के माध्यम से छोटे बच्चों को अपना प्यार और देखभाल व्यक्त करती हैं। अपने छोटे बच्चों को खिलाकर मां अपने और बच्चे के बीच के बंधन को मजबूत करती आई है। भारत में, कई समुदाय इस अवसर को 'अन्नप्रशान' के रूप में मनाते हैं। यह अवधि बहुत महत्वपूर्ण है और आहार के माध्यम से सभी विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करना आवश्यक है क्योंकि इस अवधि के दौरान अधिकतम वृद्धि और विकास होता है। शरीर का वजन 5 महीने में 2 गुना बढ़ जाता है और इस अवधि के दौरान मस्तिष्क का आकार भी बढ़ जाता है।


माँ हमेशा अपने बच्चों को सर्वश्रेष्ठ देना चाहती हैं। यहां महत्वपूर्ण दिशानिर्देश दिए गए हैं जो इस विषय में माताओं की मदद करेंगे और उनकी चिंताओं को कम करेंगे।


'हाइजीन' को ध्यान में रखना सबसे महत्वपूर्ण बात है । शिशु बहुत संवेदनशील होते हैं और संक्रमण से अधिक प्रभावित होते हैं, यही कारण है कि 'हाइजीन' की विशेष देखभाल की जानी चाहिए। बच्चा पूरी तरह से मां पर निर्भर है और मां के लिए स्वच्छता बनाए रखना महत्वपूर्ण है।


कब शुरू करें?


1. यह सभी माताओं के लिए सबसे भ्रमित सवाल है। कब शुरू करें? क्या दिया जाना चाहिए? क्या टाला जाना चाहिए?
2. पहले छह महीनों के लिए विशेष रूप से स्तनपान करना सबसे अच्छा है। यदि स्तन में दूध कम है या बच्चा फॉर्मूला दूध पर है तो चार महीने में शुरुआत का समय सही है।

3. सेमिसोलिड भोजन शुरू करने का आदर्श समय तब होता है जब बच्चा बैठने के लिए तैयार होता है, निगलता है और अन्य भोजन को चखते व स्वाद लेकर खाता हैं।
4. बच्चे का पेट भोजन को पचाने के लिए तैयार है और बच्चे को अच्छी भूख लगती है और वह भोजन को आसानी से स्वीकार करता है और बच्चे की गतिविधियाँ अधिक होती है


भूख के लक्षण!
भूख के लक्षण!


1. होंठ चाटना या रोना।

2. मुंह खोलना और बंद करना
3. होंठ, जीभ, हाथ, उंगलियों, पैर की उंगलियों, खिलौने, या कपड़ों को चूसना।
4. लेट कर या आपके कपड़े खींचकर नर्सिंग के लिए स्थिति बनाने की कोशिश करना ।
5. आपको हाथ या छाती पर बार-बार मारना।
6. धीरे-धीरे सिर इधर उधर घुमाना ।


क्या देना है?
1. फल: पतला सेब का रस, नाशपाती, आड़ू, पतली प्यूरी जैसे गैर-अम्लीय रस ,फल को पकाए जाने के बाद बनाया जा सकता है।
2. अनाज में: चावल का पानी, दाल पानी, चावल और दाल की प्यूरी।
3. सब्जियां: गाजर, मीठे आलू, अच्छी उबले हुए हरी मटर, फ्रांसीसी सेम जैसी गैर गैस वाली सब्जियों की एक पतली प्यूरी ।
क्या नहीं देना है?


1. गेहूं, जई, जौ, नट्स क्योंकि यह सब गले में  अटक सकता है, गाय का दूध, नारंगी जैसे मीठे फल, मीठे नींबू आदि, अंडे, चिकन, मछली, गुड़, शहद, चीनी, नमक, बिस्कुट, ब्रेड, पनीर, मक्खन ।
कितना देना है?
1. 800 मिलीलीटर स्तन के दूध के साथ प्रति भोजन 2 टीस्पून (केवल 1 समय भोजन के साथ शुरू करें) के साथ शुरू करें। यदि आपका बच्चा इसके साथ आरामदायक है और नए स्वाद का आनंद लेता है तो इसे धीरे-धीरे 1 से 3 भोजन में बढ़ाया जा सकता है।
2. जब आपका छोटा बच्चा 4 से 5 महीने का होता है तो केवल तरल पदार्थ देना सर्वोत्तम होता है और एक बार जब बच्चा 6 महीने का होता है तो आप पतले शुद्ध भोजन से शुरू कर सकते हैं। तो आपके 6 महीने का बच्चा स्पष्ट तरल पदार्थ + शुद्ध भोजन खाएगा ।

सादा मेन्यू प्लानिंग  (४ महीना )

समय

सामग्री

विधि  

मात्रा

वज़न

 

सुबह 8 बजे.

स्तन दूध / फार्मूला दूध

 

   

150-200 मिली लीटर  / 10 चम्मच

 

 

10 बजे

सेब का रस

सेब

+

पानी

½ कप छीला और घिसा

+

½ कप / 50 मिलीलीटर पानी।

40 मिलीलीटर रस / 2 टेबल चम्मच

गैर-अम्लीय, पचाने में आसान है।

12 बजे

स्तन दूध / फार्मूला दूध

 

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

2 अपराह्न

दाल का पानी

मूंग दाल

+

पानी

2 बड़ा स्पून

+

खाना पकाने के लिए

50 मिली / 3 चम्मच

प्रोटीन का अच्छा स्रोत।

4 PM 4 अपराह्न


 

 

. रागी कांजी

रागी

+

पानी

1 बड़ा चम्मच

+

3/4 वां कप / 75 मिलीलीटर पानी

50 मिली / 3 चम्मच

लौह और कैल्शियम का अच्छा स्रोत।

6 बजे

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

8 बजे

 

 

चावल कांजी

चावल

+

पानी

1 बड़ा चम्मच

+

3/4 वां कप / 75 मिलीलीटर पानी

50 मिली / 3 चम्मच

पुन: हाइड्रेशन का अच्छा स्रोत

दस्त के दौरान ।

10 अपराह्न

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिलीलीटर

 

 

 

सादा मेन्यू प्लानिंग  (५ महीना )

. समय

पकाने की विधि

सामग्री

राशि

मात्रा

सुबह 8 बजे

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

10 बजे

चावल कांजी चावल

नाशपाती का रस

नाशपाती

+

पानी

¾ कप छील और घिसा +

¾ कप / 75 मिलीलीटर पानी

75 मिलीलीटर रस / 5 टेबल चम्मच

12 बजे

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

2 पीएम

दाल पानी

मसूर दाल

+

पानी

3 चम्मच पानी

+

खाना पकाने के लिए

75 मिलीलीटर पानी / 5 चम्मच

4 अपराह्न

चावल कांजी

चावल

+

पानी

2 बड़ा चमचा

+

1 कप / 100 मिलीलीटर

75 मिलीलीटर पानी / 5 चम्मच

6 बजे

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

8 बजे

सागो कांजी

सागो

+

पानी

2 बड़ा चमचा

+

1 कप / 100 मिलीलीटर

75 मिलीलीटर पानी / 5 चम्मच

10 अपराह्न

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

 

सादा मेन्यू प्लानिंग  (६ महीना )

 

समय

पकाने की विधि

सामग्री

राशि

मात्रा

 

8 एएम

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

10 एएम  

पतला स्ट्यूड सेब

ऐप्पल

+

पानी

½ कप छील और घिसा +

1 कप / 100 मिलीलीटर

50 मिलीलीटर / 3 चम्मच

सेब (पेक्टिन) में फाइबर आंत्र नियमितता को बनाए रखने में मदद करता है।

12 पीएम

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

2 पीएम

दाल जल

मोंग दाल

+

पानी

3 चम्मच पानी

+ खाना पकाने के लिए पानी

100 मिलीलीटर / 6 चम्मच

प्रोटीन का अच्छा स्रोत।

4 पीएम

पतला स्टूड नाशपाती

पीएम नाशपाती

+

पानी

½ कप छील और घिसा +

1 कप / 100 मिलीलीटर

50 मिलीलीटर / 3 चम्मच

सेब (पेक्टिन) में फाइबर आंत्र नियमितता को बनाए रखने में मदद करता है।

6 पीएम

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

8 पीएम

चावल कांजी

चावल

+

पानी

2 बड़ा चमचा

+

1 कप / 100 मिलीलीटर

100 मिलीलीटर / 6 चम्मच का अच्छा स्रोत

दस्त के दौरान पुन: हाइड्रेशन।

10 पीएम

स्तन दूध / फार्मूला दूध

   

150-200 मिली / 10 चम्मच

 

 


बनाने की विधि


1. कांजी-चावल / रागी / सागो


कांजी एक सर्वकालिक पसंदीदा नुस्खा है। यह तैयार करने में आसान और स्वस्थ विकल्प है। यह सबसे अच्छा खाना है जब बच्चे को दस्त (ढीला गति) होता है क्योंकि यह निर्जलीकरण को रोकता है और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखता है।


चावल रात भर भिगो के रखें ।


इसे सूरज में सुखाएं या पैन / तावा पर भूनें और इसे पाउडर रूप में पीस लें अब एक पैन में यह पाउडर और पानी मिलाएं । (जैसा कि प्रत्येक आयु वर्ग के लिए ऊपर उल्लिखित है)
अच्छी तरह पका कर इसे छान लें

2. ऐप्पल / पियर जूस


रोज एक सेब खाओ, डॉक्टर से दूर रहो। लेकिन यह एक फल बच्चों को 6 महीने की उम्र तक कच्चा पचाने में परेशानी होती है। तो, सेब / नाशपाती का रस अपने बच्चे के आहार में सेब / नाशपाती को जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
एक पैन में पानी उबालें (जैसा कि प्रत्येक आयु वर्ग के लिए ऊपर उल्लिखित है)। इसमें सेब डालें और 10 मिनट के लिए अलग रखें।


रस प्राप्त करने के लिए इसे दबाएं। गर्म परोसें ।


3. दाल पानी (मोंग / मासोर)


यह एक पौष्टिक भोजन है और शुरूआती खाने के लिए आदर्श है क्योंकि इसकी बनावट स्तन के दूध के समान है। पानी को छान दिया गया है क्योंकि बच्चे 6 महीने की उम्र से पहले पूरे अनाज और पल्स को पचा नहीं सकते हैं। 6 महीने के बाद इसे बिना छाने देना सबसे अच्छा है।


पानी में दाल को भिगोएं और 2 सीटी लगने तक के लिए ½ कप पानी में पकाएं।


पके हुए दाल में एक अतिरिक्त 1/2 कप पानी डालें और इसे ब्लेंडर में पीस लें ।


दाल को छान लें और गरम परोसें


4. ऐप्पल / पियर स्टू


चूंकि बच्चा अब 6 महीने का है, उसे स्ट्यूड सेब या नाशपाती दिया जा सकता है लेकिन स्टू बहुत पतली होनी चाहिए। यह आपके बच्चे के आहार में फल जोड़ने का एक और बहुत ही दिलचस्प तरीका है।
छीला और घिसा हुआ सेब / नाशपाती लें
एक पैन में घिसा सेब / नाशपाती और पानी मिलाएं ।
फल को पूरी तरह से पकाएं ।
छान कर परोसें ।


तथ्य समय:


1. क्या आप जानते थे?


शिशु अपनी जीभ को दूध पीने के लिए बाहर धकेलते हैं और इसलिए वे ठोस भोजन के पहले भोजन को तब तक धक्का दे सकते हैं जब तक वे समझ न लें कि क्या करना है? आपके बच्चे को ठोस भोजन खाना पसंद हो भी सकता है या फिर नहीं भी । अपने बच्चे को नियमित रूप से भोजन का स्वाद लेने के लिए दिन में कई भोजन देने का प्रयास करें ताकि उसे इसकी आदत होजाए ।


2. खाना मना कर दिया?

यदि आपका बच्चा उन नए स्वादों को चखना नहीं चाहता जो आप उन्हें देते हैं - उन्हें कुछ दिन बाद या अगले दिन फिर से दें । कभी-कभी आपके बच्चे को एक नया भोजन स्वीकार करने के लिए १० - १५ बार प्रयास करना पड़ता है , इसलिए दृढ़ रहें! जैसे जैसे आपका छोटा बच्चा बढ़ता रहेगा , वैसे ही भोजन में उनका स्वाद भी बदलता रहेगा ।

 

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