गर्भावस्था के दौरान गर्भावधि मधुमेह और उच्च रक्तचाप को कैसे रोकें ?

गर्भावस्था के दौरान गर्भावधि मधुमेह और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए इन खाद्य पदार्थों का सेवन करें

गर्भावस्था के दौरान –पेट बढ़ रहा है, थका हुआ लग रहा है , मूड बदलता है, विशेष खाद्य पदार्थों और कुछ मनपसंद खाने का मन करना , सभी सामान्य, अस्थायी और हानिरहित परिवर्तन हैं। हालाँकि दो अन्य परिवर्तन हैं जो आपके दिल पर लंबे समय तक प्रभाव डाल सकते हैं; यह है: गर्भावस्था  के दौरान  मधुमेह और उच्च रक्तचाप।

गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप के विकास को प्रीक्लेम्पसिया और गर्भावस्था से संबंधित मधुमेह को गर्भावधि मधुमेह कहा जाता है। ये दोनों नियमित रूप से उच्च रक्तचाप और नियमित मधुमेह से अलग हैं क्योंकि वे प्रसव के बाद “ठीक” हो जाते हैं।

यदि आप गर्भावस्था के दौरान प्रीक्लेम्पसिया या गर्भकालीन मधुमेह का विकास करते हैं, तो आपका डॉक्टर आपके रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियमित रूप से ट्रैक करेगा और आपको भी ध्यान रखने के लिए कहेगा। 

आहार हालांकि एक पहलू है जो आपको उक्त खतरों के प्रबंधन में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आइए एक नज़र डालते हैं और जानते हैं कि कैसे … 

आहार और उच्च रक्तचाप

कैल्शियम

एक दिन में 1,000 मिलीग्राम कैल्शियम सप्लीमेंट गर्भावस्था प्रेरित उच्च रक्तचाप से पीड़ित महिलाओं में डायस्टोलिक रक्तचाप को कम करता है। गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की खुराक भी गर्भावधि उच्च रक्तचाप और प्रीक्लेम्पसिया के विकास के जोखिम को कम कर सकती है। अपने आहार में पूरक जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से बात करें।

सोडियम दिशानिर्देश

यदि आपको एडिमा है और प्रीक्लेम्पसिया या एक्लम्पसिया का निदान किया गया है, तो अपने नमक का सेवन प्रति दिन 2 ग्राम तक सीमित करना, सूजन में मदद कर सकता है।

कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा

अपनी गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त कैलोरी और प्रोटीन के साथ संतुलित आहार को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

गर्भावस्था के दौरान, महिलाओं को खाद्य जनित बीमारियों की आशंका अधिक होती है। ऐसे खाद्य पदार्थों से स्पष्ट रहें जो लिस्टेरिया से दूषित हो सकते हैं, जैसे कि नरम चीज जैसे कि ब्री, फेटा और मैक्सिकन नरम पनीर और डेली मीट।

साल्मोनेला को रोकने के लिए कच्चे या अधपके अंडे, मांस, मुर्गी और मछली से बचें। पारा में मछली का अधिक सेवन न करें जैसे शार्क, स्वोर्डफ़िश और मैकेरल, क्योंकि पारा बच्चे के विकासशील तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।

अनपेक्षित जूस और कच्चे स्प्राउट्स भी एक खाद्य जनित बीमारी का कारण बन सकते हैं।

गर्भावधि मधुमेह में आहार

आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित करना आपके जोखिमों को काफी कम कर सकता है। उचित भोजन योजना आपको संतुलित भोजन बनाने में मदद कर सकती है। पोषक तत्वों की सामग्री में समानता के आधार पर परिचित समूहों में खाद्य पदार्थों को विभाजित करें, और प्रत्येक समूह से प्रत्येक दिन आपकी कैलोरी की जरूरतों के आधार पर निश्चित संख्या में सर्विंग खाएं।

कार्बोहाइड्रेट

बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए, अपने कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को अपनी कुल कैलोरी जरूरतों के 35 से 40 प्रतिशत तक सीमित करें। याद रखें कि कार्ब्स न केवल प्रोसेस्ड शक्कर जैसे शीतल पेय, बल्कि दूध, फल, दही आदि जैसे प्राकृतिक शक्कर युक्त खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।

सफेद ब्रेड या नूडल्स जैसे परिष्कृत आटे के स्रोतों को खाने से बचें। इसके बजाय, इन खाद्य पदार्थों को पूरे अनाज और बाजरा के साथ बदलें। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां खाएं।

फलों और सब्जियों के रस का सीमित सेवन करें क्योंकि इसमें बहुत सारी शर्करा होती है।

जब आपको गर्भावधि मधुमेह हो, तो दूध और डेयरी उत्पाद भी आपके आहार में शामिल करने के लिए अच्छे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इन खाद्य पदार्थों की स्वस्थ कम वसा वाली किस्मों जैसे कि छाछ, ताजे सेट दही या फलों की स्मूदी को ढेर सारे चीनी के साथ मिलाएं, जैसे कि उच्च–फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप के साथ स्वादिष्ट दूध और दही।

प्रोटीन

अंडे, सेम, सोया और टोफू के साथ – दुबला मीट, पोल्ट्री और मछली का चयन करें। वे अच्छे प्रोटीन विकल्प हैं। दूध उत्पादों और पनीर को भी शामिल किया जा सकता है। कम वसा वाले संस्करण चुनें ,अगर बहुत अधिक वजन बढ़ाना आपके डॉक्टर  के लिए एक चिंता का विषय है। प्रोटीन खाद्य पदार्थों से बचने या सीमित करने के लिए वसायुक्त मांस और मछली और समुद्री भोजन जैसे उच्च पारा के स्तर जैसे कि स्वोर्डफ़िश और किंग मैकेरल हैं।

वसा और तेल

गर्भावधि मधुमेह के लिए एक आहार में 35 प्रतिशत से 40 प्रतिशत वसा होना चाहिए। अपने आहार की उच्च वसा सामग्री के कारण, कुल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए अधिक स्वस्थ मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा को शामिल करना है। नट्स, एवोकाडोस, कैनोला और जैतून का तेल इन स्वस्थ वसा के स्रोत हैं।

कुल वसा का 10 प्रतिशत से अधिक असंतृप्त वसा को सीमित करें। इस प्रकार की वसा मिठाई और डेसर्ट, दूध, बेकन, सॉसेज, क्रीम और मक्खन में पाई जाती है। लेबल पढ़ना भी महत्वपूर्ण है – अपने आहार में अस्वास्थ्यकर ट्रांस वसा को कम करने के लिए घटक “आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल” वाले खाद्य पदार्थों से बचें।

भोजन का समय

जब आपको गर्भावधि मधुमेह होता है, तो आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित करना आपके भोजन के समय से प्रभावित होगा। बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए, तीन नियमित भोजन और प्रति दिन चार से पांच स्नैक्स खाएं। दिन के दौरान भोजन को न छोड़ें। आदर्श रूप से, प्रत्येक भोजन या नाश्ते में आपके रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करने के लिए केवल कार्बोहाइड्रेट या केवल प्रोटीन के बजाय कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का संतुलन होना चाहिए।

याद रखें, बहुत बार सुबह रक्त शर्करा गर्भावधि मधुमेह में अधिक होता है, इसलिए अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से यह देखने के लिए कहें कि क्या कार्बोहाइड्रेट स्नैक्स और आपके सुबह के नाश्ते तक सीमित होना चाहिए।

नमूना मेनू

नाश्ता: 2 टीस्पून मार्जरीन, दो तले हुए अंडे की सफेदी / मटर, गाजर, टमाटर और प्याज से भरा पोहा और 1 कप स्किम्ड नॉनफैट दूध के साथ टोस्ट किया गया (पूरा गेहूं टोस्ट)।

दोपहर का भोजन: एक कटोरी मोटी दाल / दाल या चिकन / मटन करी, दो साबुत गेहूं की रोटियाँ / कोई बाजरे की रोटी, एक वेजी, सलाद, नॉनवेज का छोटा कटोरा, शुगर फ्री दही शामिल करें।

दोपहर का स्नैक: कम वसा वाले दही और वसा रहित खखरा खाएं, 2 बड़े चम्मच किशमिश।

डिनर: 2 कप पके हुए ब्राउन राइस, 1 कप पके हुए पालक, एक छोटे से संतरे के साथ छोटे पीस ग्रिल्ड फिश / चिकन / दाल शामिल करें।

ईवनिंग स्नैक: 1 कप नॉनफैट दूध और एक फल

घर पर और नियमित अंतराल पर स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने से आपको अपने रक्त शर्करा और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।

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