बच्चो के लिये प्रोटीन का महत्व

अक्सर हम देखते है कि बुरी आदते बडी मुश्कील से जाती है, लेकिन अच्छी आदते जल्दी युवा होने लगती है.बच्चो कि पोषक जरुरतो को पुरा करने के लिये कम उम्र से ही अपने बच्चे की खानपान की योजना पर ध्यान देने की जरुरत है. बच्चो के लिये प्रोटीन बहुत जरुरी होता है, और यह बच्चो के विकास के लिये बहुत महत्वपूर्ण है.

प्रोटीन क्या है?

स्कूल मे हमने पढा था कि प्रोटीन शरीर के निर्माण का खंड है, इसे हमेशा याद रखे और अपने बच्चो को भी बताये.अगर हमारा शरीर बिर्यानी है तो चावल प्रोटीन है. ये प्रचुर मात्रा मे आवश्यक, और बुनियादी संरचनाये है जो शरीर मे मासपेशियो और स्नायुबंधन से लेकर नसो तक सब कुछ बनाती है.

बच्चो को प्रोटीन की आवश्यकता क्यू है?

प्रोटीन सभी उम्र के व्यक्तियो चाहे वह नवजात हो, बच्चा हो, युवा हो या वृद्ध हो सबसे लिये बहुत आवश्यक है. बच्चो के लिये सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है.प्रोटीन बच्चो को बढने मे मदद करता है. प्रोटीन आपके बच्चो को अपने सुपर मानव उर्जा स्तर को बनाये रखने मे मदद करता है, जो उन्हे पुरे दिन खेलने मे मदद करता है. शरीर की मरम्मत. घाव भरने, रक्त के निर्माण, प्रतिरक्षा को बढाने, शरीर मे रोजमर्रा की गतीविधियो के लिये उर्जा के स्त्रोत के रूप मे, शरीर मे कोशिकाओ और मासपेशियो के निर्माण और स्वस्थ शारीरिक और संग्यात्मक विकास का समर्थन करने के लिये प्रोटीन की आवश्यकता होती है.

मै बच्चो मे प्रोटीन का सेवन कैसे बढाऊ?

जब भोजन की बात आती है तो बच्चे बहुत मूडी हो जाते है.आप उनकी पसंद के साथ तर्क नही कर सकते है. सबसे अच्छा तरीका है उनके भोजन मे दूध, अंडे ,दुबला मांस, मछली, पनीर, मूंगफली का मक्खन, सोया या दही जैसे प्रोटीन शामिल करे. अपने आहार मे दाल, बीन्स, का अधिक सेवन करे. आप कई तऱह के व्यंजन ट्राई कर सकते है, जैसे कि घिया लोकी ,तोराई, आदि  सब्जियो मे पेहले से उबली दाले डालना ,या बच्चो के लिये प्रोटीन की मात्रा बढाने के लिये करी मे थोडी सी सोयाबीन की डली मिलाना. एक उबले हुये अंडे का सफेद प्रोटीन एक बढीया प्रोटीन स्त्रोत है और बच्चे भी इसे पसंद करते है. इन्हे रोजाना के खाने मे शामिल करे यह एक संतुलित आहार और एक स्वस्थ बच्चे की ओर पेहला कदम है.

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