आज मना रहे हैं महाअष्टमी तो जानिए पूजा विधि और रेसिपी

इस बार के शारदीय नवरात्र कई मायनों में खास है क्योंकि इस बार पंचमी और षष्ठी एक साथ पड़ी है। इसकी वजह से आज बहुत से लोग महाअष्टमी मना रहे हैं। नवरात्रि में महाअष्टमी का दिन बहुत खास होता है। क्योंकि इस दिन बहुत से लोग अष्टमी पर कंजक पूजन भी करते हैं। साथ ही जो लोग 9 दिन तक व्रत नहीं रह पाते हैं वह प्रथम और अष्टमी पर व्रत रह सकते हैं। महा अष्टमी महागौरी का दिन होता है इस दिन बहुत ही विधिवत तरीके से महागौरी की पूजा की जाती है। मां का प्रिय रंग लाल और गुलाबी है।

पूजा विधि

महा अष्टमी के दिन महागौरी की पूजा की जाती है। एक चौकी पर महागौरी की प्रतिमा या चित्र स्थापित करके। रोली, सिंदूर, अक्षत के साथ हलवा पूरी चने के भोग लगाकर हवन करे।

अष्टमी तिथि 12 अक्टूबर को रात 9 बजकर 47 मिनट से शुरू होकर 13 अक्टूबर रात्रि 8 बजकर 6 मिनट तक रहेगी। अष्टमी तिथि मनाने वाले लोग 13 अक्टूबर बुधवार के दिन व्रत रखेंगे और कंजक पूजन कर सकते हैं।

बहुत से लोग नवमी को कंजक पूजा करते हैं। अगर आज आप कंजक पूजा करने जा रहे हैं तो कंजकों के लिए यह रेसिपी अवश्य ट्राई करे।

छोले आलू मिक्स

कंजकों के लिए हलवा पूरी चना ही प्रसाद के तौर पर दिया जाता है। क्योंकि यह मां का प्रिय भोग है, आप चाहे अष्टमी को कंजक पूजन करें या नवमी को भोग में हलवा पूरी चना अवश्य रखे। इसके अलावा अगर आप कंजकों के लिए कुछ अलग से बनाना चाहती हैं तो आप छोले पनीर मिक्स भी बना सकती हैं। इसके लिए आप छोले रात भर भिगो कर रख ले। सुबह छोले 5 से 6 सीटी में उबाले, टमाटर, अदरक, जीरा को मिक्सी में पीस ले पैन गर्म करके उसमें जिस ऑयल का इस्तेमाल आप व्रत के दौरान कर रही है। उसी में जीरे का तड़का लगाए साथ ही टमाटर पेस्ट को भून ले। सेंधा नमक डालकर उसमें आप शाही जीरा भी मिला ले। प्रेशर कुकर में 1 से 2 मिनट पकने दे आपके छोले आलू तैयार है।

अब आवश्यकतानुसार आलू लेकर छोले के साथ मिक्स कर ले। आपके छोले आलू मिक्स तैयार है। हरी धनिया और पूरी के साथ गर्मागर्म सर्व करे।

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