8 महीने के शिशु के लिए सूप की रेसिपी

नवजात शिशुओं के लिए सूप बहुत ही फायदेमंद होता है। सर्दियों के दिनों में सूप सर्दी खांसी से भी आराम दिलाता है।

आइये जानते हैं 8 महीने के शिशु के लिए पोषण से भरपूर सूप की रेसिपी।

मिक्स वेजिटेबल सूप

सूप बनाने के लिए सामग्री

• चुकंदर आधा छोटे कप बारीक कटा हुआ
• पालक आधा कटोरी साफ धुला हुआ
• टमाटर एक
• गाजर आधा कटोरी कटी हुई
• मटर आधा कप
• लहसुन 1 कली
• नमक स्वादानुसार
• जीरा चुटकी भर
• तडके के लिए घी

बनाने की विधि

सूप बनाने के लिए सबसे पहले सारी सब्जियों को वेजी वॉश से अवश्य धुल ले। चुकंदर और गाजर को एकदम बारीक काट ले मटर को छील कर पहले से ही उबाल ले। पालक के पत्तों को साफ करके धुल लें, प्रेशर कुकर में पालक, टमाटर, गाजर, चुकंदर, मटर, लहसुन डालकर 2 कप पानी में उबालने के लिए रख दें। कम से कम 2 से 3 सीटी आने दे, इसके बाद सारी सामग्री को ठंडा होने रख दे। अब मिक्सी में पीसकर सूप को छलनी की सहायता से छान लें। सूप में तडके के लिए देसी घी में थोड़ा जीरा मिला ले। आवश्यकतानुसार नमक मिलाकर शिशु को चम्मच की सहायता से खिलाएं।

शिशु को सूप पिलाने के फायदे

• सूप में भरपूर मात्रा में आयरन और विटामिन होता है।
• ठंड के मौसम में सूप शिशु को खांसी से आराम दिलाता है।
• सूप पीने से शिशु की भूख खुलती है।
• गाजर, पालक का सूप शिशु के पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है।

सूप देते समय किन बातों का ध्यान रखें

• शिशु को सूप देने के लिए नमक की मात्रा बहुत ज्यादा नहीं रखे।
• सूप का स्वाद बहुत खट्टा नहीं हो।
• टमाटर का सूप शिशुओं के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन दूध के साथ सूप का सेवन नहीं करे।
• सप्ताह में तीन से चार बार लंच या डिनर में सूप दे।

आप चाहें तो दाल का सूप भी बना सकती है। अगर आपके शिशु को सूप पीने से कोई एलर्जी हो रही है तो डॉक्टर से सलाह ले।

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