2 साल के बच्चे के लिए शाम के स्नैक्स के लिए ब्रेड की यह रेसिपी

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2 साल के बच्चे के लिए शाम के स्नैक्स के लिए ब्रेड की यह रेसिपी

बच्चों को शाम में हमेशा कुछ चटपटा सा खाने का मन होता है। ऐसे में बच्चे या तो बाहर से जंक फूड या फिर चॉकलेट, चिप्स खाना पसंद करते हैं। लेकिन ब्रेड की यह रेसिपी बच्चों के जंक फूड की क्रेविंग को शांत करेगी।

हेल्दी ब्रेड कटलेट

  • मल्टीग्रेन ब्रेड 4 से 6 पीस
  • आलू उबले हुए 2 पीस
  • मटर आधा कटोरी
  • गाजर घिसी हुई आधा कटोरी
  • पनीर आधा छोटी कटोरी
  • नमक स्वाद अनुसार
  • चाट मसाला
  • हरी धनिया बारीक कटी हुई
  • टमाटर सॅास

 

बनाने की विधि

  • सबसे पहले मल्टीग्रेन ब्रेड को मिक्सी में पीस ले।
  • उसके बाद उबले हुए आलू को मैश कर ले।
  • अब मटर, गाजर को उबालने के लिए रख दे, फिर ठंडा करके पीस ले।
  • मैश किये आलू, पिसी हुई गाजर मटर को एक साथ मिला ले। अब उसमें ब्रेड मिक्स करे, उसके बाद पनीर को घिस कर सारी सामग्री में अच्छी तरह से नमक और चाट मसाला मिलाएं।
  • अब पैन या कढ़ाई गर्म करें, सारी सामग्री को कटलेट का शेप दें। उसके बाद इसे डीप फ्राई कर लें, कटलेट में आप चाहे तो कॉर्न फ्लोर की कोटिंग कर सके।
  • ठंडा हो जाने के बाद कटलेट को साॅस और हरी धनिया के साथ बच्चों को सर्व करे।

 

आप चाहे तो इस कटलेट को बर्गर टिक्की के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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