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बेकरी शॉप जैसा घर पर बनाएं छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक

बेकरी शॉप जैसा घर पर बनाएं छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक

21 Jun 2022 | 1 min Read

Ankita Mishra

Author | 408 Articles

फ्रूट केक एक ऐसा नाम है, जो अब चॉकलेट केक की लोकप्रियता से कहीं ज्यादा बढ़ गया है। एक तरह से देखा जाए, तो होममेड फ्रूट केक व फ्रेश फ्रूट केक चॉकलेट व अन्य क्रीम केक के मुकाबले हेल्दी भी माने जा सकते हैं। यहीं वजह है कि यहां हम छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक (Fresh and Healthy Fruit Cake for Toddlers) की रेसिपी बता रहें हैं। 

छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक रेसिपी (Fresh and Healthy Fruit Cake for Toddlers) 

होममेड फ्रूट केक में कई ताजे फलों का स्वाद और उनका पोषण भी शामिल होता है। यही वजह है कि फ्रूट केक बनाने की विधि न सिर्फ लजीज है, बल्कि आपके बच्चे के लिए पौष्टिक भी माना जा सकता है। यहां हम अंगूर, सेब, केला जैसे कई विभिन्न फलों से मिश्रण से बने फ्रूट केक बनाने की विधि शेयर कर रहे हैं।

छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक रेसिपी (Fresh and Healthy Fruit Cake for Toddlers)
छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक रेसिपी (Fresh and Healthy Fruit Cake for Toddlers)

छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक बनाने के लिए सामग्रीः

  • 200 ग्राम मैदा
  • 200 ग्राम चीनी
  • 200 ग्राम फ्रेश क्रीम
  • 100 ग्राम बादाम
  • 50 ग्राम अंगूर
  • 4 अंडे या 1 कप फ्रेश बटर बिना नमक वाला, (अंडा नहीं खाते, तो वैकल्पिक तौर पर बटर का इस्तेमाल करें)
  • 1-1 सेब, केला, अनार, संतरा 
  • आधा कप अनानास
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

फ्रूट केक बनाने की विधिः

  • अगर अंडे का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो सबसे पहले एक बाउल में अंडे फेंट लें और इसमें मैदा मिलाएं और थोड़ा पानी मिलाकर इसका पेस्ट तैयार करें।
  • अगर अंडे की जगह बटर इस्तेमाल करना है, तो बटर को पिघला लें और इसमें मैदा व आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर इसका गाढ़ा पेस्ट तैयार करें।
  • इसमें चीनी और बेकिंग पाउडर मिक्स करें और इसे भी अच्छे से फेंट लें। इसके बाद इसे ढक कर रख दें और सभी फलों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • तैयार मिश्रण को बराबर मात्रा में दो हिस्सों में बांट लें और बाउल में डालकर इसे माइक्रोवेव में 15 मिनट के लिए बेक करें।
  • अब तैयार ब्रेड को सेट करें और इसे मनचाहार आकार दें।
  • इसके बाद अब ब्रेड के एक हिस्से के ऊपर क्रीम लगाएं और फलों के टुकड़ों को उसके ऊपर बिछा दें।
  • अब इसी के ऊपर बेक किया हुआ ब्रेड का दूसरा टुकडा भी रखें और इसी तरह इस पर भी क्रीम लगाकर फलों के टुकड़ों को बिछा दें। 
  • इसी तरह एक से दो बार क्रीम और फलों की लेयर बना सकते हैं और फलों से केक के ऊपर मनचाहा कार्टून भी बना सकते हैं। 
  • बस तैयार है छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक। 
  • इसे बच्चे के बर्थडे पार्टी या किसी भी खास दिन बना सकते हैं और बच्चे को खिला सकते हैं।

छोटे बच्चों के लिए होममेड फ्रूट केक (Fresh and Healthy Fruit Cake for Toddlers) बनाना बहुत ही आसान है। आप अपनी इच्छानुसार या बच्चे की पसंद के अनुसार फलों व क्रीम का फ्लेवर भी बदल सकती हैं। इसे दो से तीन लेयर में भी बना सकती हैं। इतना ही नहीं, हर लेयर को अलग-अलग फलों व क्रीम फ्लेवर से सजा भी सकती हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि फ्रूट केक बनाने की विधि में ऐसा कोई भी फल शामिल न करें, जिससे बच्चे को एलर्जी की समस्या हो।

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