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🌸 मेवे का लड्डू 🌸

इसकी भी कहानी है।

मैंने बीबीसी से मल्टीग्रेन पाउडर जो कि दूध में डालकर देने के लिए मंगाया था।

पर उसे वो खास पसंद नहीं आया तो मैंने मेवा मंगाया। जिसमे काजू, बादाम, छुहारा, अखरोट, मखाना था।

उसको रोस्ट करके उसका पाउडर बनाया।

उसको भी मैंने अपनी बेटी को दूध में डालकर दिया, उसे ये भी पसंद नहीं आया।

तो मैंने इसका लड्डू बनाने को सोचा।

सामग्री -

1- मल्टीग्रेन पाउडर - 100 gm

2- काजू - 100 gm

3- मखाना - 100 gm

4- छुहारा - 6 pcs

5- बादाम - 100 gm

6- अखरोट - 100 gm

7- हल्दी - 3 चम्मच

8- गोंद - 50 gm

9- तिखुर - 50 gm

10- अलसी - 50 gm

11- देसी घी - 300 gm

12- पोस्ता दाना- 50 gm

13- देसी चीनी - 250 gm

विधि-

पोस्ता दाना भुनकर अलग कर ले।

सारे मेवे को भुनकर उसको मिक्सी में पाउडर बना ले।

गोंद को देसी घी में फ्राई कर ले , तिखुर भी घी में.ब्राउन होने तक तलें। अलसी भी भुन ले और सभी का पाउडर तैयार कर लें । सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें। उसमें हल्दी भुनकर डालेंं।

फिर देसी घी और देसी चीनी मिक्स कर उसका लड्डू तैयार कर लें।

यह लड्डू सर्दियों में और नयी मां के लिए बहुत अच्छी होती है।

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Kavita ...Ye bhut healthy hai dear ,thanks recipe share karne ke liye.

very healthy & quick recipe.. thanks for sharing dear...

Very healthy

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Yummy😋😋😋

Yummy👌👌

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